Alimentation & terroirs
Bretzeli
Marque : Kambly ↗ · Fabricant : Kambly ↗
Une spécialité traditionnelle de biscuit fin suisse de Kambly.
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Élément de provenance publié
Kambly présente les Bretzeli parmi ses spécialités et indique fabriquer ses biscuits dans l’Emmental.
Origine et fabrication
Fabrication locale et provenance des composants sont deux informations distinctes. Les mentions ci-dessous reprennent les renseignements disponibles, sans vérification indépendante.
- Travail réalisé en Suisse
- Fabrication des biscuits et des Bretzeli dans les ateliers Kambly de Trubschachen, dans l’Emmental.
- Matières ou composants suisses
- Kambly cite expressément le beurre, la farine et les œufs issus de l’Emmental dans ses Bretzeli et d’autres spécialités de biscuiterie.
- Matières ou composants provenant de l’étranger
- Non documentée. Cela ne signifie pas qu’aucune matière ou pièce n’est importée.
- Réserves documentaires
- La provenance de tous les ingrédients, notamment des arômes, épices ou composants des emballages, n’est pas établie pour chaque référence. L’origine d’une matière dans le Bretzeli ne prouve pas sa présence ou son origine dans chaque autre biscuit.
Source pour ces précisions : Consulter le fabricant ↗
Source et date
Source primaire : Kambly — document d’origine ↗
Consultation éditoriale : 18 octobre 2026.