Cornettes de blé dur suisse Kernser

Origine et fabrication

Fabrication locale et provenance des composants sont deux informations distinctes. Les mentions ci-dessous reprennent les renseignements disponibles, sans vérification indépendante.

Travail réalisé en Suisse

Pétrissage, façonnage, séchage à basse température et conditionnement des cornettes dans l’atelier Kernser Pasta à Kerns (OW).

Matières ou composants suisses

La fiche de cette référence nomme précisément la semoule de blé dur suisse et l’eau de source de la région de Kerns.

Matières ou composants provenant de l’étranger

Non documentée. Cela ne signifie pas qu’aucune matière ou pièce n’est importée.

Réserves documentaires

Le pays des matériaux d’emballage et des éventuels composants auxiliaires n’est pas documenté. L’origine suisse des matières indiquées concerne cette recette, pas nécessairement tout le catalogue Kernser.

Source pour ces précisions : Consulter le fabricant ↗

Comprendre la provenance des produits ↗