Alimentation & terroirs
Sauce à salade Öseri Joghurt
Marque : Öseri ↗ · Fabricant : Appenzeller Food Manufaktur AG ↗
Sauce à salade artisanale au yaourt et aux œufs de plein air, élaborée dans l’Appenzellerland.
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Élément de provenance publié
Appenzeller Food Manufaktur déclare fabriquer artisanalement ses sauces à Stein et précise que la sauce Joghurt utilise yaourt et œufs de la région, avec une huile de colza d’origine suisse.
Origine et fabrication
Fabrication locale et provenance des composants sont deux informations distinctes. Les mentions ci-dessous reprennent les renseignements disponibles, sans vérification indépendante.
- Travail réalisé en Suisse
- Préparation, mélange et conditionnement de la sauce à salade par Appenzeller Food Manufaktur, dont l'atelier est établi à Stein (AR).
- Matières ou composants suisses
- La recette Joghurt présente du yaourt et des œufs régionaux et de l'huile de colza indiquée comme suisse par le fabricant.
- Matières ou composants provenant de l’étranger
- Non documentée. Cela ne signifie pas qu’aucune matière ou pièce n’est importée.
- Réserves documentaires
- La page du produit n’attribue pas un pays à la moutarde, aux épices, à la gomme xanthane ni aux emballages. Les ingrédients suisses identifiés ne démontrent pas une origine entièrement suisse.
Source pour ces précisions : Consulter le fabricant ↗
Source et date
Source primaire : Appenzeller Food Manufaktur AG — document d’origine ↗
Consultation éditoriale : 18 octobre 2026.